São muitas as receitas que podem ser encontradas na internet, entre as quais estão: massas, frituras, doces, bolos, salgados entre outras. Algumas são bem fáceis de ser preparadas e outras são mais complicadas, porém todas contam com um passo a passo muito bem explicado que pode ser seguido por pessoas experientes ou não na cozinha.
Entre os pratos mais procurados na internet podemos destacar a panqueca que é uma massa super gostosa que pode ser feita com os mais variados ingredientes, como o queijo. Para quem quer aprender a preparar uma panqueca, basta seguir a receita abaixo.
- Receita de Panqueca 4 queijos
- Ingredientes:
- 150 g de ricota esfarelada
- 100 g de mussarela ralada
- 1 xícara (chá) de requeijão
- 1/2 maço de salsa bem picado
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/4 de xícara (chá) e 2 colheres (sopa) de azeite
- 4 dentes de alho bem picados
- 100 g de queijo provolone ralado
- 2 xícaras (chá) e 2 colheres (sopa) de leite
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de Preparar:
- Bata no liquidificador, 2 xícaras de leite, a farinha de trigo, os ovos, o amido de milho, o sal, o fermento, as 2 colheres de azeite e o alho. Unte uma frigideira pequena antiaderente e vá colocando a mistura do liquidificador. Doure a massa dos dois lados e reserve. Em uma vasilha faça o recheio misturando o requeijão, os queijos, o resto do leite, misture muito bem até formar uma pasta. Recheie as panquecas e coloque-as em um refratário untado. Prepare o molho misturando o sal, o azeite e a salsa. Jogue o molho por cima das panquecas e leve-as ao forno por cerca de 15 minutos. Sirva as panquecas em seguida.
