As festas juninas estão próximas e muitas pessoas não abrem mão de frequentar essas festas que são pura alegria e diversão. Em uma festa junina tudo é muito importante desde a decoração e as roupas das pessoas participantes até as comidas que na realidade são o que atrai as pessoas para esse tipo de festa.
As comidas presentes em uma festa junina são muitas que trazem diversos ingredientes, nos quais estão: milho, castanhas, açúcar, coco e outros. As comidas típicas das festas juninas agradam todos os gostos e para quem quer aprender a fazer as receitas típicas de festa junina aqui vão duas receitas.
Receita 1
Bolo cremoso de milho e parmesão
- Ingredientes:
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 200 ml de leite
- 200 ml de leite de coco
- 1 xícara (chá) de flocos de milho pré-cozidos
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- Modo de Preparar:
- Ligue o forno em temperatura média. Pegue todos os ingredientes e bata na batedeira. Unte a forma com manteiga e ponha a mistura dentro dela. Em seguida coloque no forno por 40 minutos ou até o bolo ficar dourado. Retire do forno e espere esfriar.
Receita 2
Curau de Milho
- Ingredientes:
- Canela em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) rasa de manteiga
- 3 xícaras (chá) de leite
- 6 espigas de milho
- Modo de Preparar:
- Com uma faca raspe o milho das espigas. Em seguida bata no liquidificador o milho e o leite por três minutos. Coe e ponha dentro de uma panela. Coloque a manteiga, leve a panela ao fogo e mexa até ficar com uma textura cremosa. Adicione o leite condensado e mexa um pouco mais. Retire do fogo, deixe esfriar, ponha dentro de uma tigela e polvilhe com a canela.
Como podemos ver são diversas receitas que podem ser preparadas para as festas juninas, basta procurar na internet ou com pessoas conhecidas. Essas duas receitas foram retiradas do site. mdemulher.
