A ceia de Natal é um momento esperado o ano todo, pois, nesse dia que é compartilhado com as pessoas queridas, é permitido comer aquelas deliciosas comidas natalinas que deixam saudades o ano todo.
As receitas para ceia de Natal 2016 contam com muitas opções, tantas que muitas pessoas não sabem o que preparar, porém, fazer as comidas tradicionais como o peru, bacalhau, farofa e uma sobremesa deliciosa é garantia de sucesso, sendo que, tem pessoas que também servem alguns petisco de entrada.
Receitas para ceia de Natal 2016
Peru para o Natal recheado com farofa
Ingredientes:
1 peru de cerca de 6 kg
1 xícara (café) de cebola picada
1 xícara (café) de alho picado
1 xícara (café) de alecrim
1 xícara (café) de alho-poró picado
1 xícara (café) de tomilho
1 xícara (café) de orégano fresco
1 copo de vinho branco
1 copo de óleo
Ingredientes da farofa:
250 gramas de farinha de mandioca
200 gramas de calabresa fatiada
4 colheres de margarina
50 gramas de farinha de milho em flocos
1 colher de cebolinha verde
Modo de preparo: Descongele e lave o peru, misture todos os temperos, passe no peru e deixe-o na geladeira marinando por cerca de 6 horas, enquanto isso misture todo os ingredientes da farofa, passado o tempo, tire o peru da geladeira, coloque na forma, recheie o peru com a farofa, cubra com com papel alumínio e leve ao forno a temperatura de 240º para assar por aproximadamente 6 horas.
Receita de sobremesa para o Natal
Creme de chocolate com frutas secas
Ingredientes:
50 gramas de chocolate ao leite
½ xícara (chá) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de leite integral
½ xícara (chá) de açúcar
50 g de nozes picadas
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 caixinha de creme de leite
100 gramas de damasco seco picado
Modo de preparar: Pegue uma panela e coloque a essência de baunilha, o chocolate em pó, o leite e o açúcar, misture bem e leve ao fogo por 10 minutos sempre mexendo, depois espere esfriar e acrescente as nozes, o creme de leite, o chocolate picado e o damasco, distribua em taças e deixe na geladeira por 2 horas antes de servir.
Portanto para as pessoas que não têm muita experiência na cozinha essas duas receitas natalinas são muito boas porque são simples e fáceis de fazer, deixando mais tempo disponível para curtir os amigos e familiares. Lembre-se de aproveitar muito a ceia de Natal, mas com cuidado para não exagerar e passar mal de tanto comer.