Estamos em novembro, penúltimo mês do ano, isso quer dizer que em breve 2015 vai acabar e chegará 2016 e como sempre acontece, as pessoas ficam cheias de esperanças para realizar todos os seus desejos e para isso buscam coisas que deem sorte.
Na internet é possível encontrar milhares de receitas para todos os gostos, são massas, salgados, saladas, doces, frituras e sobremesas para pessoas com os mais variados paladares.
O Ano Novo é uma data muito especial, pois marca o final de um ano e a chegada de outro, e nessa ocasião são preparados diferentes pratos tradicionais que combinam com todos os festejos do Réveillon. Entre as receitas mais procuradas para o Ano Novo, estão as sobremesas que dão sorte.
Receitas de sobremesas para dar sorte no Ano Novo
Queijo coalho com melaço de romã
Ingredientes:
Melaço de romã (encontrado em lojas de produtos árabes)
Folhas de manjericão a gosto
6 pedaços de queijo coalho
Modo de preparo:
Corte o queijo em retângulos com oito por três centímetros e ponha nos espetinhos. Em seguida grelhe o queijo na chapa ou na frigideira até ficar torradinho. Quando for servir, banhe os retângulos de queijo com o melaço de romã.
Sobremesa de uva com calda de limão e gengibre
Ingredientes:
1 xícara de uvas verdes sem sementes
1 xícara de uvas rosas sem sementes
¼ xícara de manjericão fresco
2 fatias grossas de limão
Meia xícara de água
Meia xícara de açúcar
3 cm de gengibre fresco
Modo de preparo:
Descasque e corte o gengibre em fatias finas, depois coloque o gengibre em uma panela pequena e adicione o açúcar, a água e as fatias de limão. Mexa um pouco e ponha em fogo médio. Quando ferver, coloque o manjericão e apague o fogo. Deixe a calda descansar por 15 minutos para que fique o cheiro do manjericão.
Corte as uvas ao meio e ponha em uma tigela. Através de uma peneira, despeje a calda em cima das uvas, deixando fora os pedaços de manjericão, limão e gengibre. Mexa bem para que as uvas se envolvam com a calda, ponha a sobremesa de Ano Novo na geladeira até a hora de servir. Se quiser, sirva com chantilly ou sorvete.
As receitas dessas duas sobremesas foram tiradas do site “GNT”, mas na internet é fácil encontrar outras receitas de Ano Novo, não só de sobremesas como também de pratos principais. Então siga as receitas acima e surpreenda toda a sua família e convidados, com certeza, eles vão adorar.