Saber fazer aquele pudim que deixa todos com água na boca é sempre muito bom, mais para aprender a fazer um bom pudim é importante ficar atenta a todas as etapas porque não são todas as pessoas que conseguem acertar na receita e acabam estragando os ingredientes.
Na internet é possível encontrar várias receitas de pudim, uma melhor que a outra, porém se não tiver experiência no mundo da culinária então o melhor a se fazer é escolher uma receita de pudim mais simples, sendo que uma das mais deliciosas é a de pudim de leite condensado que é capaz de agradar pessoas de todos os gostos.
- Pudim de leite condensado fácil
- Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 200 ml de leite de vaca (ou use a mesma medida do leite condensado)
- 1 xícara e meia de açúcar para a calda
- Modo de preparar:
- – Coloque os ovos, o leite de vaca e o leite condensado no liquidificador, bata bem e reserve.
- – Para fazer a calda ponha o açúcar numa forma redonda com furo no meio, leve ao fogo e mexa até formar um caramelo.
- – Despeje o pudim na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria por cerca de 40 minutos, lembrando de fazer o teste do palito antes de tirar do forno.
- Depois de todo o trabalho seu pudim de leite condensado estará feito, mais antes de servi-lo deixe um tempo na geladeira.