Na internet é possível encontrar centenas de receitas com passo a passo simples que podem ser seguidas por qualquer pessoa, experiente ou não na cozinha. Entre as receitas mais procuradas estão: doces, sobremesas, salgados, bolos, massas e outras, sendo que a massa mais adorada é a lasanha.
A lasanha é um prato delicioso que pode ser feito em diferentes versões, como de carne e de batata que é super gostosa e agrada a todos. Para quem quer aprender a fazer uma lasanha de batata, basta seguir a receita abaixo.
Lasanha de batata fácil como fazer
- Ingredientes:
- 400 g de cogumelos em conserva cortados em fatias
- Salsa picada a gosto
- 300 g de mussarela ralada grossa
- 1 colher (café) de noz-moscada ralada
- 1 lata de creme de leite
- 6 batatas grandes
- 1 litro de leite quente
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino moída a gosto
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
Modo de Preparar:
- 1 – Primeiro prepare o molho branco: coloque em uma panela a manteiga e a farinha, ponha no fogo e mexa por três minutos ou até começar a escurecer. Continue mexendo e acrescente o leite aos poucos. Adicione o queijo ralado e mexa até engrossar. Tempere com noz-moscada, pimenta e sal. Desligue o fogo e misture o creme de leite e reserve.
- 2 – Ponha as batatas para cozinhar na água com sal até ficarem macias. Depois escorra a água e quando esfriar corte em fatias grossas.
- 3 – Em um refratário, alterne as camadas de molho branco, batata, cogumelos, salsa, mussarela e molho. Para finalizar cubra com mussarela e coloque no forno pré aquecido a 200° e deixe assar por 20 minutos ou até o queijo derreter. Pode servir em seguida.
A sua lasanha de batata fácil está pronta, essa receita foi tirada do site Mdemulher, porém é possível encontrar esse prato preparado de outras formas, basta pesquisar.