Para fazer uma festa boa, organizada e de sucesso, é preciso se informar bem para dar conta de todos os detalhes, pois as festas são divertidas para todas as pessoas que marcam presença nelas, mas para quem organiza não é tão divertido assim.
São muitos os itens necessários para montar uma boa festa, como: decoração, cores predominantes, músicas, comidas e a mesa de frios, que é um elemento essencial em festas diversas.
Como montar uma mesa de frios completa
A primeira coisa a fazer é escolher os frios que irão compor a mesa, os mais comuns são: queijos variados, blanquetes de peru ou chester, mortadela, presunto cozido e cru, salaminho, salsicha e outros.
Algumas dicas para montar uma mesa de frios completa são: encomende em um supermercado ou padaria, tábuas de frios prontas; Caso prefira fazer tudo sozinho, é preciso que fique atento a combinação de sabores e o visual; Fatie todos os frios e faça rolinhos de uma forma que a extremidade de fora fique mais aberta; Se quiser coloque as fatias uma em cima da outra, cuide para que não grudem umas nas outras e para decorar os frios, use fios de ovos, uvas, cerejas, damascos e fatias de laranja ou limão.
Acompanhamentos para colocar na mesa de frios
Para acompanhar os frios é possível adicionar diversos alimentos à mesa, como: dois tipos de pães que devem ser colocados nas extremidades da mesa, frutas como mamão, ameixa, melão, morango e maçã, conservas em geral, patês, ovo de codorna, palmito, azeitona e legumes cortados em tiras acompanhados de ervas frescas, tomate seco e molhos.
Tábuas para mesa de frios
Para deixar a mesa de frios completa, é preciso comprar tábuas de diferentes tamanhos, materiais e formas, para que a mesa fique ainda mais bonita.
De acordo com o site “Eu Faço a Festa”, o cálculo médio para a mesa de frios é de 150 gramas de frios mais 100 gramas de pães e torradas por pessoa, mas é preciso escolher a quantidade certa para cada convidado, levando em conta o horário do evento, o perfil das pessoas convidadas e o clima, pois no frio as pessoas costumam comer mais.
Portanto para montar uma mesa de frios completa é importante ficar atento a todas as dicas acima, pesquisar em sites que falam sobre o assunto e se informar com pessoas experientes neste assunto. Para fazer uma mesa de frios em seu evento e impressionar a todos, veja as fotos da galeria.
