Quem faz bolo sabe que não pode faltar o leite que é o ingrediente principal, sendo que o leite líquido é o mais usado, porém atualmente são muitas as receitas de bolo com o leite em pó Ninho que é super conhecido, pois é a primeira escolha das mães na hora de trocar o leite da criançada.
O bolo de leite Ninho possui receitas bem completas, mais que são fáceis de fazer, bastando seguir direito todas as etapas.
Bolo de leite Ninho fácil
- Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de leite Ninho
- 1 xícara (chá) de água quente
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- Recheio e cobertura
- 10 colheres de leite Ninho
- 200 gramas de margarina sem sal
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 200 g de chocolate branco para a cobertura
Modo de preparar:
- – Coloque na batedeira o açúcar, as gemas e bata até obter uma massa esbranquiçada, depois acrescente a margarina, o leite Ninho, a farinha e a água quente e bata mais, agora até formar uma massa homogênea
- – Desligue a batedeira, bata as claras, adicione a massa as claras em neve e misture delicadamente, depois coloque o fermento e misture mais um pouco.
- – Passe a massa para uma assadeira untada e leve ao forno pré aquecido até que doure.
- – Para fazer o recheio pegue uma vasilha e coloque o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o leite Ninho, misture bem e reserve.
- – A montagem é feita da seguinte forma quando o bolo estiver pronto espere esfriar e corte-o ao meio onde vai acrescentar metade do recheio, feche o bolo e cubra com a outra metade do recheio, finalize jogando sobre ele o chocolate branco picado.