A Receita de Cupcake é bastante procurada na internet, para quem não conhece, o Cupcake é um doce muito conhecido nos Estados Unidos e atualmente vem se tornando popular no Brasil, é muito comum em festas de aniversário infantil, a receita é muito fácil de ser feita e sem dúvida nenhuma vai agradar muita gente, principalmente as crianças, confira.
Receita Cupcake
Ingredientes
– 10 colheres (sopa) (140 g) de manteiga
– 1 1/4 xícara (250 g) de açúcar
– 4 ovos
– 1/4 colher (chá) de essência de amêndoa
– 1 colher (chá) de extrato de baunilha
– 1 1/2 xícara (190 g) de farinha de trigo
– 3/4 xícara (65 g) de chocolate em pó (não é achocolatado)
– 2 colheres (chá) de fermento em pó
– 1/4 colher (chá) de sal
– 3/4 xícara (180 ml) de leite
Modo de preparo
1 – Preaqueça o forno médio (180 ºC). Unte 2 formas para muffins ou forre-as com formas de papel tamanho grande (use 16 unidades).
2 – Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro. Junte os ovos, a essência de amêndoa e a baunilha e continue batendo até ficar homogêneo.
3 – Misture a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o sal. Com a batedeira ligada, incorpore os ingredientes secos alternando com o leite. Não bata demais, somente para misturar todos os ingredientes e formar uma massa homogênea.
4- Distribua a massa uniformemente entre as forminhas de muffim. Asse no forno preaquecido por 25 minutos. Decore com a sua cobertura preferida.