A Receita de Quentão é típica da Festa Junina, essa bebida anima qualquer festa, além de aquecer as pessoas nas noites de frio. O Quentão pode ser preparado de forma simples, sem a necessidade de gastar muito dinheiro, você vai utilizar poucos ingredientes, confira abaixo a receita do quentão:
Receita de Quentão Festa Junina
Ingredientes
– 1 garrafa de cachaça (600 ml)
– 600 ml de água
– 1/2 kg de açúcar
– Casca de 2 laranjas
– Casca de 1 limão
– 50 g de gengibre em pedacinhos
– Cravo-da-índia a gosto
– Canela de pau a gosto
– 1 maçã cortada em pedacinhos
Modo de Preparo do Quentão
1 – Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela;
2 – Quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio;
3 – Filtre, e após coloque a maçã picadinha;
4 – Manter no fogo, após o preparo.