A Receita de Bolo de Cenoura é muito procurada pelas pessoas, sem dúvida nenhuma é uma ótima opção de lanche ou sobremesa, o mais interessante é que o bolo de cenoura pode ser preparado por qualquer pessoa, pois a receita é muito simples. Segundo especialistas a cenoura faz muito bem para a saúde, pois contém muitas vitaminas, além de trazer benefícios para sua visão. Saiba como preparar o bolo de cenoura abaixo, confira:
Bolo de Cenoura Receita
Ingredientes bolo de cenoura
– Massa
3 cenouras picadas
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo de soja
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
– Cobertura
1 colher (sopa) de margarina
½ xícara (chá) de leite
5 colheres (sopa) de achocolatado em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo bolo de cenoura
– Massa
Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha.
Leve para assar em uma fôrma untada.
Depois de assado cubra com a cobertura.
– Cobertura
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.