Já é um costume na vida dos brasileiros o churrasco de final de semana, pois para muitos depois daquela semana intensa de trabalho não há nada melhor que poder saborear um churrasco na companhia da família e amigos, porém para fazer um bom churrasco não é preciso apenas saber comprar uma carne de qualidade e assá-la, mais também saber preparar um molho caprichado que deixe o churrasco ainda mais saboroso.
Na internet é possível encontrar algumas receitas de molho para churrasco, sendo uma melhor do que a outra, mais para fazer uma boa escolha é preciso levar em consideração o gosto de quem vai comer o churrasco, contudo os ingredientes são bem simples e variam pouco.
Receita de molho de alho para churrasco
- ingredientes:
- 4 dentes de olho
- 200ml de leite
- 1 limão
- Sal a gosto
- 400 ml de óleo (ou até dar o ponto)
- Modo de preparar
- Bata no liquidificador por cerca de 3 minutos o leite, o alho, o sal e o suco de limão, na sequência, sem parar de bater, vá acrescentando aos poucos o óleo até que a mistura tome consistência. Lembrando que quanto mais óleo mais o molho endurece e que caso queira uma quantidade menor de molho diminua o leite e não se esqueça também de experimentar se o molho está bom de sal antes de começar a colocar o óleo.