Comer é muito bom e essencial para a nossa vida e saúde, por isso é importante sempre procurarmos comer alimentos diferentes, pois assim, estaremos ingerindo todos os tipos de alimentos, vitaminas e nutrientes. Para quem gosta de cozinhar, a internet é um prato cheio, porque nela é possível encontrar milhares de receitas doces e salgadas.
Todo mundo ama carne, isso faz com que as receitas mais procuradas na internet sejam com esse ingrediente. Para quem quer aprender a fazer um delicioso prato com carne, basta seguir a receita abaixo.
Receita de Lombo Assado com Batatas
Lombo Assado com Batatas
- Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de vinho branco
- 400 g de batata
- 1 pote pequeno de maionese (250 g)
- 1,5 Kg de lombo suíno
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 1 folha de louro
- Modo de Preparar:
- Tempere o lombo com o vinho, a folha de louro, a pimenta e o sal. Cubra com um plástico filme e ponha na geladeira por meia hora. Em seguida coloque o lombo em uma assadeira e regue-o com o líquido que estava junto com ele. Cubra com um papel alumínio. Pre aqueça o forno a 200º C e coloque o lombo para assar por uma hora. Retire do forno e espere esfriar. Agora cozinhe a batata na água e sal até ficar macia. Escorra a água e passe as batatas no espremedor. Em uma tigela misture as batatas espremidas e a maionese. Ponha toda a mistura de batata com a maionese em cima do lombo. Coloque outra vez na assadeira e asse por 15 minutos ou até dourar. Em seguida pode servir.