Muito se discute acerca das variadas formas de se fazer uma dieta que existem por aí. Foi pensando nisso que separamos para você 5 mitos sobre as dietas, onde você pode conferir tudo o que é popularmente falado por aí e que não procede segundo os especialistas. Confira os mitos que separamos para você e fique mais a par do assunto.
Mitos e Verdades Sobre as Dietas
Mito 1
As frutas e verduras frescas são mais saudáveis que as congeladas ou enlatadas.
Pesquisas científicas demonstraram que os alimentos congelados e enlatados são tão nutritivos como os frescos. Um fato curioso é que o organismo absorve melhor o licopeno presente no tomate quando este é processado.
Mito 2
O peso corporal é a melhor forma de saber se uma pessoa faz uma dieta equilibrada. Dietas e alimentação 226×300 Mitos e Verdades sobre dietas e alimentação
É impossível determinar se uma dieta é equilibrada simplesmente através do peso, porque a composição corporal varia de pessoa para pessoa. O peso poderá ser um dos fatores que permitem detectar maus hábitos alimentares, mas nunca poderá ser feita uma leitura direta atendendo somente a este aspecto.
Mito 3
Comer antes de deitar engorda.
Mais do que a hora a que se come, é importante dar atenção ao que ingerimos. Convém aqui ressalvar a importância de fazer refeições regulares, a começar pelo pequeno-almoço, e nunca saltar uma refeição.
Mito 4
Se estivermos a fazer dieta, não podemos comer hidratos de carbono para não aumentarmos de peso.
Para assegurarmos o nosso bem-estar e a nossa saúde, devemos ingerir hidratos de carbono diariamente, pois este nutriente é fundamental para nos mantermos com vitalidade e energia.
O que nos faz engordar não é propriamente os nutrientes que ingerimos, mas sim a quantidade de calorias em relação à nossa atividade física; se a ingestão de calorias for maior do que o gasto energético, aí sim há um aumento de peso.
Mito 5
Fazer uma dieta da moda de vez em quando é uma ótima forma de perder peso rapidamente.
Algumas dietas, sobretudo as mais restritivas, podem ser prejudiciais e provocar problemas de saúde. Além do mais, fazer recorrentemente dietas provoca o famoso efeito sanfona que, depois de uma perda de peso acentuada, leva a que a pessoa ganhe mais peso do que o que tinha inicialmente. O ideal para se manter saudável e em boa forma física é fazer uma dieta equilibrada ao longo de todo o ano.